卖水果要食品许可证么（销售水果所需条件）

根据食品安全法规定，以及深化审批制度改革要求，精简许可事项，将食品流通许可、餐饮服务许可和餐饮服务单位卫生许可逐步统一合并为食品经营许可，通俗来说只要我们从事食品方面的经营活动就需要办理食品经营许可证，但是!万事都有特殊情况，现在西格小编就和大家举个例子，咱们在很多集市上会看见自己种植的蔬菜水果销售，这些商贩是其实是并不具备食品经营许可资质的，水果、蔬菜都属于食品为什么不需要办理食品经营许可证呢?

《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》

第三十五条

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

第二条

供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。

《中华人民共和国农产品质量安全法》

第二条

本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

第五十七条

食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

也就是说如我我们只销售食用农产品的话，是不需要办理食品经营许可证的，但是大家对于这个经营的度一定要掌握好。就有客户跟我们咨询过，我们的小店只买点水果蔬菜怎么就被食品药品监督管理局给查到了呢，而且还说我们没有食品经营许可证属于超范围经营，刚刚开业不到一个月会不会要罚款或者停业呢?经过一番沟通才知道，这个小店开着不仅买水果蔬菜，还会买点包装好的调料品，这个可就不属于食用农产品了呀，当然就属于无证经营了，轻则罚款重者吊销营业执照。

除去食用农产品还有以下这几种情况，是不需要办理食品经营许可证：

1、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所内出售其生产的食品的。

2、单一销售食用农产品的。

3、采取流动、临时经营方式，或从事传统、具有地方特色等食品经营的摊贩。

4、法律法规另有规定的，从其规定，如部队专用食品销售、铁路和民航运营中的食品销售等。

食品经营许可证申请条件还是比较麻烦的，首先的硬性条件就是需要投资者拥有实际办公场地且具备相应的设施，特别是从事餐饮服务的企业必须具备设备、消防、卫生等几大条件，所以很多时候在申请过程中大家会遇见各种各样的问题，导致申请受到影响。